河南：将牛、羊、鸡、鸭等作为定点屠宰办理的畜禽品种

时间: 2025-03-08 08:47:51 |   作者: 新闻中心

　　【大河财立方 记者 徐兵 文图】《河南省畜牧法令》于2025年1月1日起开端施行。其间修订中，增设了“畜禽屠宰”一章，清晰将牛、羊、鸡、鸭等作为定点屠宰办理的畜禽品种。那么，河南将怎么推动牛、羊、鸡、鸭等定点屠宰，确保人民群众吃上安全定心的牛羊禽肉？1月2日，《河南省畜牧法令》新闻发布会在郑州举办。河南省农业乡村厅总畜牧师张全勇介绍，当时，全国已有20个省份施行牛羊禽等定点或会集屠宰办理。我省是畜牧业大省，牛羊禽饲养量均居全国前列，但牛、羊、鸡、鸭等没有施行定点屠宰。

　　“这次新修订的《河南省畜牧法令》第四十二条规则：本省施行生猪定点屠宰准则，并逐渐施行牛、羊、鸡、鸭等定点屠宰。该项立法，填补了我省屠宰办理法治建造的空白，使牛、羊、鸡、鸭等屠宰办理走上了法治化的路途，对推动我省畜牧业改变展开方法与经济转型高水平质量的展开、确保人民群众消费安全具有重大意义。”张全勇说，为有力有序推动牛、羊、鸡、鸭等定点屠宰，农业乡村厅将继续做好以下三方面作业。

　　一是强化宣扬，专题布置。2024年9月29日，《法令》发布后，农业乡村厅及时在厅官网和大众号平台上发布了《法令》全文。12月14日，在全省畜牧业转型晋级现场会上，农业乡村厅就《法令》宣扬贯彻落实和牛、羊、鸡、鸭定点屠宰试点作业，进行了专题安排布置。要求全省农业乡村体系广泛展开学习宣扬活动，充沛将学习宣扬与业务培训、行业办理服务、日常监管法律相结合，面向广阔畜牧业生产经营者展开全方位、多维度宣扬，为《法令》和试点的施行营建良好氛围。

　　二是稳慎推动，试点先行。《法令》规则，在有条件的省辖市先展开定点屠宰试点作业，试点期为两年。

　　“下一步，咱们将在省政府的一致领导下，自动会同有关部门，一起做好试点作业，既要确保试点作业保险推动，又要确保方便群众，尤其是要确保好遥远和交通不便区域人民群众的日子需求。需求阐明的一点是，乡村区域个人自宰自食生猪、牛、羊、鸡、鸭等都不施行定点屠宰。”张全勇说。

　　三是服务辅导，强化确保。农业乡村厅将安排树立专家部队，拟定施行方案，依据各省辖市牛、羊、鸡、鸭等屠宰企业的散布、规划、条件以及拟试点畜禽品种，依法依规推动。施行过程中，要加强对定点屠宰试点企业的日常监督办理和辅导服务，确保商场安稳供应和质量安全。